Calcolatore NfE gatto: calcolare i carboidrati nel cibo per gatti
Il valore NfE è un'approssimazione matematica per i carboidrati negli alimenti per gatti. Inserite nel nostro calcolatore NfE le proteine grezze, i grassi grezzi, le ceneri grezze, le fibre grezze e l'umidità riportate sull'etichetta. Il calcolatore mostra il valore NfE nella sostanza originale e nella sostanza secca, in modo da poter confrontare più equamente il cibo umido e quello secco.
Cosa significa NfE per il cibo per gatti?
NfE sta per estrattivi privi di azoto. Nella vita di tutti i giorni, il valore NfE viene utilizzato come approssimazione per i carboidrati presenti nel mangime, in particolare per gli zuccheri solubili, l'amido e altri componenti residui calcolati. Non viene misurato direttamente sull'etichetta, ma viene calcolato in base ai componenti analitici.
Importante: un basso valore di NfE è un'indicazione utile, ma non un giudizio completo sulla qualità. Anche la qualità delle proteine, il contenuto di grassi, i minerali, il contenuto energetico, l'accettabilità e il fatto che si tratti di un mangime completo che soddisfa i requisiti rimangono determinanti.
Di quali valori ha bisogno l'etichetta?
- Proteina grezza
- Grasso grezzo o contenuto di grasso
- Ceneri grezze
- Fibra grezza
- Umidità
Questa informazione si trova nei costituenti analitici. Se manca l'umidità, il calcolo diventa più incerto. Spesso è significativamente più alta per gli alimenti umidi che per quelli secchi; proprio per questo la successiva conversione in sostanza secca è così importante.
Formula NfE: Calcolo dei carboidrati nel cibo per gatti
Esempio di calcolo
Un mangime umido ha 10 % di proteine grezze, 5 % di grassi grezzi, 2 % di ceneri grezze, 0,5 % di fibre grezze e 82 % di umidità. Nella sostanza originale, questo risulta in 0,5 % NfE. Poiché solo 18 % del mangime è sostanza secca, ciò corrisponde a 2,8 % NfE nella sostanza secca.
Perché la sostanza secca è fondamentale
I valori riportati sull'etichetta si riferiscono di solito alla sostanza originale, cioè compresa l'acqua. Di conseguenza, gli alimenti umidi sembrano spesso meno nutrienti di quelli secchi a prima vista. Solo la conversione in sostanza secca elimina il contenuto di acqua e rende più comparabili tipi di alimenti con diversi livelli di umidità.
La FDA statunitense spiega anche questa logica per il confronto tra alimenti umidi e secchi: i valori dei nutrienti devono essere convertiti in sostanza secca se il contenuto di umidità è molto diverso, altrimenti si sta confrontando il contenuto di acqua anziché quello di nutrienti.
Quale valore NfE va bene per i gatti?
Per i gatti, il valore NfE nella sostanza secca è di particolare interesse. I valori seguenti sono intervalli di orientamento pratico, non valori limite medici:
| NfE in sostanza secca | Classificazione |
|---|---|
| 0-2 % | Molto basso |
| fino a 6 % | basso |
| fino a 10 % | moderato |
| oltre 10 % | più da vicino, soprattutto per Diabete, alimentazione in sovrappeso o molto attenta ai carboidrati |
I gatti sono specializzati in nutrienti animali. Secondo il Manuale Veterinario Merck, i carboidrati non sono considerati nutrienti essenziali per cani e gatti adulti non riproduttori. Allo stesso tempo, i gatti possono utilizzare l'amido opportunamente trasformato. È quindi opportuno adottare un approccio sobrio: un minor numero di carboidrati può essere un segno di qualità, ma non sostituisce l'esame dell'alimento nel suo complesso.
NfE per diabete o obesità
Con gatti diabetici spesso viene enfatizzata una dieta ad alto contenuto di proteine e a basso contenuto di carboidrati. Oltre alla terapia insulinica, il Manuale Veterinario Merck raccomanda una dieta ad alto contenuto di proteine e a basso contenuto di carboidrati per i gatti con diabete; Spesso si preferisce il cibo umido.
Non cambiate l'alimentazione di un gatto diabetico di vostra iniziativa se sta ricevendo insulina o farmaci per il diabete. Il passaggio a un alimento con meno carboidrati può alterare la glicemia e il fabbisogno di insulina e deve essere discusso con il veterinario.
Errori comuni nel calcolo del NfE
- Confondere la sostanza originale con la sostanza secca: La sostanza secca è quasi sempre più significativa per il confronto.
- Apprezzare l'umidità: Questo può essere necessario con il cibo secco, ma rende il risultato meno accurato.
- Interpretare in modo eccessivo i valori negativi: I valori negativi di NfE derivano solitamente da arrotondamenti o da imprecisioni nelle dichiarazioni.
- Equiparare il senza cereali con il low-carb: Anche le patate, i piselli, le patate dolci o altre fonti di amido possono aumentare la NfE.
- Utilizzare le NfE come unico criterio di qualità: Un alimento con un basso NfE deve anche essere adatto al gatto nel suo complesso.
Trovare il giusto cibo per gatti
Se si desidera confrontare un alimento dopo averlo calcolato, iniziare da Cibo umido per gatti, Cibo secco per gatti o la selezione per un'alimentazione attenta ai carboidrati. Per molti prodotti, è possibile trovare gli ingredienti analitici direttamente sulla pagina del prodotto e verificare il valore NfE.
Esempi testati dal negozio
| Prodotto | NfE in sostanza secca |
|---|---|
| Lucky-Kitty Manzo - 200 g | 0 % |
| Lucky Lou POLLO con pastinaca - 300 g | 8.5 % |
| THE GOODSTUFF Anatra e pollo - 200 g | 10 % |
| THE GOODSTUFF Pollo con aringhe - 200 g | 5.71 % |
| TUNDRA Salmone e anatra - 200 g | 6.5 % |
| MjAMjAM Pollo succoso e salmone selvaggio - 125 g | 4.76 % |
Importante: questi esempi non sono raccomandazioni mediche. In caso di diabete, terapia insulinica, obesità grave, problemi renali o assunzione regolare di farmaci, si consiglia di consultare lo studio veterinario per un cambio di alimentazione.
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Diabetici Mono AdultiLucky-Kitty Manzo - 200 g
CHF 4.30CHF 21.50 / kg -
2 Grössen Diabetici AdultiLucky Lou POLLO con pastinaca - 300 g
CHF 2.95CHF 9.83 / kg -
AdultiTHE GOODSTUFF Anatra e pollo - 200 g
CHF 2.70CHF 13.50 / kg -
2 Grössen Diabetici AdultiTHE GOODSTUFF Pollo con aringhe - 200 g
CHF 2.70CHF 13.50 / kg -
2 Grössen Diabetici AdultiTUNDRA Salmone e anatra - 200 g
CHF 2.40CHF 12.00 / kg -
4 Grössen Diabetici AdultiMjAMjAM Pollo succoso e salmone selvaggio - 125 g
CHF 2.00CHF 16.00 / kg
FAQ sul valore NfE del cibo per gatti
Qual è il valore NfE del cibo per gatti?
Il valore NfE è un'approssimazione matematica per i carboidrati. Viene calcolato da 100 meno le proteine grezze, i grassi grezzi, le ceneri grezze, la fibra grezza e l'umidità.
Perché il contenuto di carboidrati non è indicato direttamente sulla confezione?
Le etichette dei mangimi riportano tipicamente i costituenti analitici come la proteina grezza, il grasso grezzo, la fibra grezza e l'umidità. I carboidrati o gli NfE di solito non sono dichiarati separatamente e vengono quindi approssimati mediante calcoli.
Un basso valore di NfE è automaticamente un buon cibo per gatti?
No. Un basso valore di NfE può essere un buon segno, ma non dice nulla sulla qualità delle proteine, sull'equilibrio dei minerali, sulle calorie, sulla digeribilità o sul soddisfacimento dei requisiti.
Cosa fare in caso di mancanza di umidità o di ceneri grezze?
Il calcolo è quindi meno accurato. Per una guida approssimativa, si può lavorare con delle ipotesi, ma per le decisioni mediche è necessario ottenere informazioni dal produttore o consultare un veterinario.
La NfE è importante per i gatti diabetici?
Sì, il contenuto di carboidrati può svolgere un ruolo importante nel diabete. Tuttavia, il valore NfE non deve essere considerato in modo isolato. Le variazioni dell'alimentazione nel diabete rientrano nella pratica veterinaria, soprattutto se è coinvolta l'insulina.
Fonti e ulteriori informazioni
- FDA: alimenti completi ed equilibrati per animali domestici
- Manuale veterinario Merck: Requisiti nutrizionali dei piccoli animali
- Manuale veterinario Merck: Diabete Mellito nel Cane e nel Gatto
- AAFCO: lettura delle etichette
- FEDIAF: Rassegna degli esperti di carboidrati
- Agroscope: demarcazione tra mangimi e medicinali veterinari
- FEDIAF: Codice di etichettatura
